以下是引用TonyDeng在2011-11-20 22:05:05的发言：

其实5楼已经回了楼主的问题，而且这个问题我也在坛上好几个帖子中解释过，实在不想老重复的。楼主只要想一下如下代码：
 
int i = 65;
printf("%d,%c", i, i);

这段代码对同一个数据i，为什么会看到不同的结果？答案的关键点是留意printf()的格式串"%d"和"%c"，那是你要求程序输出不同的结果。同样，结构体中的数值型数据，就是这里的i，fwrite()出去的时候，它们是以内部数据的格式写在文件中的，比如i=65，那么就是4byte的整数0x00000041，而不是1byte的字符'A'；这也是你必须用fread()读回来的原因，因为你根本不知道文件中这4byte到底是一个整数值还是4byte的字符值。是整数还是字符，犹如你是用scanf("%d", &x)还是用scanf("%s", x)的区别一样。注意：在键盘上你敲的65，绝对是两个字符'6''5'，而不是整数65，scanf()函数只会根据你的"%d"还是"%s"指令来解释，如果是后者，它是把字符串"65"运算转化为整数赋给变量x。现在你明白数据在内存、读和写三者之间的区别了吗？其实，这些东西是计算机原理中必须要懂的知识，是每一个学编程的人都需要懂的铺垫知识，不是一下子就抱着编程教程啃代码编写、语法的，没有这些东西，连程序如何写都不晓得。

以下是引用TonyDeng在2011-11-20 22:34:56的发言：

把你输出到屏幕上的函数printf()改成fprintf()即可（类似在前面加f）。这样输出到文件就是普通的text文本文件，只是很难读回来（需要自己置定格式），而且无论读写速度都会稍慢。如何衡量，你自己决定吧，代码是不给你改的。

以下是引用TonyDeng在2011-11-20 22:34:56的发言：

把你输出到屏幕上的函数printf()改成fprintf()即可（类似在前面加f）。这样输出到文件就是普通的text文本文件，只是很难读回来（需要自己置定格式），而且无论读写速度都会稍慢。如何衡量，你自己决定吧，代码是不给你改的。