全体开灌 - 闲聊灌水

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标题：全体开灌

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wyb19850616

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第 141 楼

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6 、生活窍门:夹生饭重煮法/如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

多年以后我就会很老了　腰间那柄玄铁剑也换成了木剑　我拖着它浪迹天涯我一生打败了无数江湖豪客然而却打不败逝者如斯的时光和对你无尽的思念

2007-05-06 10:07

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第 142 楼

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7 、生活窍门:烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤。

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2007-05-06 10:08

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第 143 楼

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8 、生活窍门:炒鸡蛋的窍门/将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

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第 144 楼

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9 、生活窍门:如何使用砂锅/新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。

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第 145 楼

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10 、生活窍门:巧用“十三香”/炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。

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第 146 楼

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11 、生活窍门:和饺子面的窍门/面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子

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2007-05-06 10:09

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第 147 楼

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12 、生活窍门:香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。

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第 148 楼

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13 、生活窍门:当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。

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第 149 楼

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14 、生活窍门:如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。

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第 150 楼

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15 、生活窍门:如何使用砂锅/用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。

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