茶的一般功效
绿茶降胆固醇代表：龙井、碧螺春、日本绿茶
特性：性质寒凉
好处：所含儿茶素能吸住食物的油分，降低胆固醇，亦含叶绿素及维他命C,对皮肤有防老化功效，但寒底人士或空肚时勿饮。
合适水温：摄氏75至80度
白茶去热化痰
代表：寿眉、白毫银针、白牡丹
特性：性质清凉
好处：清肺火、止咳化痰、提神
合适水温：摄氏80至90度
黑茶清热利尿
代表：普洱、旧六安
特性：性质温润
好处：清肾火、解肥腻和消滞，例如当吃得多月饼的时候要来消滞去肥就再合适不过了，老少咸宜。
合适水温：摄氏100度
红茶提神醒脑
代表：荔枝红茶、祁门红茶
特性：性质清凉
好处：清肺火、止咳化痰、提神
合适水温：摄氏80至90度
花茶清热利尿
代表：香片又叫茉莉花茶，清香带甜，茶色碧黄。
特性：性质温润
好处：开胃消滞、利尿降火、对肠胃消化不良就最有效，对任何人士都合适！
合适水温：摄氏80度
青茶提神醒脑
代表：铁观音、水仙、乌龙
特性：性质偏凉
好处：帮助消化、去湿热、除口气、虚寒人士饮用最合适。
合适水温：摄氏90度
