#include<stdio.h>
#include<string.h>
main()
{
    char a[3][3]={0},ch;
    int i,j=0;
    printf("请输入3行字符每行3个:\n");
   
    for(i=0;i<3;i++){
        
        j = 0;
     
     while((ch = getchar()) != '\n'){
     
      a[i][j]=ch;
      j++;}
    }
   
    printf("输出字符:\n");
    for(i = 0; i < 3; i++)
    {
        for(j = 0; j < 3; j++)
        {
            printf("%c ",a[i][j]);
        }
        printf("\n");
    }
   
    return 0;
}

while(scanf("%s",&temp)!=EOF){
...
}

scanf函数会返回一个int，表示本次scanf成功读取并赋值了多少个变量，当返回EOF时表示读到了文件结尾。平台做测试的时候一般都是用的文件读写的方式，所以会有这个-1.那么平时你自己的话，想要模拟这个EOF状态就得“Windows环境下，（回车）Ctrl+Z (回车）”或者“Linux，（我没怎么用过，好像是Ctrl+d吧）”