香煎仰望星空
一时无聊，开刷！纯属玩笑，别当真哦,别扔东西.英镑美圆欢迎,人民币也可以,其他货币(日圆除外)勉强接受.其他的不要扔了原料：冰镇柠檬汁儿1000克，走刀口→超50克，bygg75克，冰镇柠檬汁儿做的清汤250克，千里冰封50克
调料：食油100克，精盐5克，酸牛奶200克，红辣椒粉5克，胡椒粉少许
烹饪方法：将冰镇柠檬汁儿洗净切成10块，用肉拍子拍成1.2厘米厚的圆形， 抹上少许盐、胡椒粉、千里冰封腌约1小时，把走刀口→超、bygg洗净切丁，备用。
把锅烧热后倒入食油，待油温5成热时放入沾过千里冰封的冰镇柠檬汁儿煎至两面上以熟透，捞出装盘。余油将bygg丁炒至黄色后，放入红辣椒粉略炒，再放入走刀口→超丁炒透，倒入酸牛奶、冰镇柠檬汁儿做的清汤用大火煮沸后，加盐调好口味成红椒调味汁。食用时浇上红辣椒调味汁即可。
特点：清香味浓。
原文：
2>煎牛扒
原料：净牛外脊1000克，红椒50克，葱头75克，牛肉清汤250克，面粉50克
调料：食油100克，精盐5克，酸牛奶200克，红辣椒粉5克，胡椒粉少许
烹饪方法：将牛外脊洗净切成10块，用肉拍子拍成1.2厘米厚的圆形， 抹上少许盐、胡椒粉、面粉腌约1小时，把红椒、葱头洗净切丁，备用。
把锅烧热后倒入食油，待油温5成热时放入沾过面粉的牛扒煎至两面上以熟透，捞出装盘。余油将葱头丁炒至黄色后，放入红辣椒粉略炒，再放入红辣椒丁炒透，倒入酸牛奶、牛肉清汤用大火煮沸后，加盐调好口味成红椒调味汁。食用时浇上红辣椒调味汁即可。
特点：清香味浓。
[此贴子已经被作者于2007-2-12 12:05:03编辑过]
，水你都能切啊