一、 功能需求说明(必须采用结构体和动态链表实现)
1. 系统主要功能菜单
 （1）输入选手成绩
（2）插入新选手
 （3）删除退赛选手
 （4）选手成绩排名
（5）输出选手分数
 （6）输出选手排名
（7）退出系统
2.通过输入菜单项的序号启动相应模块的功能
（1）能够根据输入的选手人数创建链表；
（2）录入 10 位评委给选手的打分，并存储到文件 playerOriginal.dat 中；
（3）按照去掉一个最高分和去掉一个最低分的原则求每名选手的平均分；
（4）按平均分由高到低的顺序对选手进行排序；
（5）把排名后的数据存储到文件 playerGrade.dat 中；
（6）把原始数据和最终的结果输出到屏幕；
（7）在第（2）步中保存 playerOriginal.dat 文件之前，可根据情况修改数
据，例如：插入或删除选手。
3.系统功能模块
（1）定义结构体
（2）创建链表函数
（3）输入数据函数
（4）计算函数
（5）排序函数
（6）输出数据函数
（7）输出最终数据