#include <stdio.h>

main()
{
char str1,str2;
printf("Would you like instructions?");
scanf("%c",&str1); //第一次输入一个字符作为判断
if(str1=='y')
printf("Game is over!\n");
else if(str1=='n')
{
printf("You have $50. Would you like to play?\n");//程序运行到这里的时候结束了？
scanf("%c",&str2);//第二次输入字符，可为什么这步不能执行？
}
}

为什么第二次输入字符的语句根本不执行就直接退出了？

应该你在输入n,以后一个回车，然后str2接受了这个回车的值
所以程序就结束了!

解决的办法是在第一个scanf语句后面加个getchar()

啊哦，试试

难怪整型，浮点型都OK的

[code]scanf("%c",&str1);
getchar(); //吃到回车
[code]

[QUOTE]引用black0fish的发言
啊哦，试试

难怪整型，浮点型都OK的

那为什么整型浮点数又可以呢? [/QUOTE]

scanf("%c",&str1); //第一次输入一个字符作为判断
fflush(stdin); //在此处插入 fflush() 试试
if(str1=='y')
....

这句之后也插入 fflush() 试试：
scanf("%c",&str2);//第二次输入字符，可为什么这步不能执行？
fflush(stdin);

应该说是printf();后面scanf()的前面.以消除换行对下面的字符输入的影响.

你就没懂,printf()不会在缓冲区留下垃圾信息,
是scanf()在输入之后,会在缓冲区留下一个回车