有两种方法。一种是直接用SQL API
另一种给你找了一篇文章自己看看

在CB5中使用ADO数据库编程
作者：unknown 更新时间： 2005-05-14

---- 本文介绍了在 C++Builder 5环境下新增的ADO控件的使用方法，并给出了一个简单的实例。
---- 一、ADO概述

---- ADO（Active Data Object） 是微软公司基于OLE DB的数据库模型。它实现了一系列COM接口，通过数据提供者（Data Provider）和数据使用者（ Data Consumer）来实现广义的数据存取。ADO模型一方面简化了数据存取，例如使用Jet OLE DB Provider可以实现Access数据库的无DSN连接；另一方面，在ASP等Internet应用中也得到了广泛的使用。

---- 在C++Builder 5/Delphi 5中诸多新增特性中，ADO数据控件的引入是比较引人注目的，它使ADO编程和在Visual Basic 6中一样容易。由于VCL类库对ADO的封装更加合理，旧的数据控件可以很容易地升级到ADO支持，而不象在VB中某些DAO或RDO控件无法兼容ADO。

---- 二、使用ADO控件

---- 在C++Builder 5中，ADO控件实质上是一种数据访问组件。如果读者有过C++Builder先前版本的数据库开发经验，就会发现与数据访问组件相连的数据源组件（TdataSource） 和数据感知组件（如TDBGrid）的使用方法和以前一样，只需把 TdataSource 连到ADO控件上即可。

---- 如果要实现简单的表操作或查询，可以使用TADOTable或TADOQuery。更一般地，可以使用TADODataSet控件，其基本属性的设置方法如下：

---- （1）ConnectionString属性：点击属性栏中的省略号，出现配置窗口，选"Use Connection String"，按Build按钮。在接下来的窗口中选择数据提供者，以微软的Northwind示例Access数据库为例，选Microsoft Jet 4.0 OLE DB Provider, 按Next按钮，选择数据库的路径和文件名。点击Test Connection按钮可以测试数据库连接。点击"确定"。

---- （2）CommandText属性：可以使用CommandText Editor生成SQL语句或Shape语句。

---- 注意，TADODataSet不支持不返回结果集的DML语句，如DELETE，INSERT，UPDATE。如果要使用这些语句，选择TADOCommand或TADOQuery。

---- 这些ADO控件自身已能实现数据库连接，也可以设置其Connection属性为一个TADOConnection控件名，而在 TADOConnection控件中设置 ConnectionString属性。所有属性也可以用代码在运行期间设置。

---- 三、一个Master/Detail实例

---- 下面以一个简单的实例说明ADO控件的应用。这里我们用Shape语句实现Master/Detail关系。关于Shape语句的详细解释，请参考MSDN文档。

---- 1. 新建一个项目，并在窗体中放置下列控件（带省略号的属性值先不设置）：

　 名称 控件类型 属性 属性值
ADOConnection1 TADOConnection ConnectionString …
ADODataSet1 TADODataSet Connection ADOConnection1 CommandText…
DataSource1 TDataSource DataSet ADODataSet1
DBGrid1 TDBGrid DataSource DataSource1
ADODataSet2 TADODataSet DataSetField …
DataSource2 TDataSource DataSet ADODataSet2
DBGrid2 TDBGrid DataSource DataSource2

---- 2. 设置 ADOConnection1的ConnectionString值

---- 选择Data Provider为MSDataShape，并设置Northwind数据库的路径和名称。

---- 3. 设置 ADODataSet1的CommandText值如下：

SHAPE {select * from Orders}
APPEND ({select * from [Order Details]} AS Details
RELATE OrderID TO OrderID)

---- 这里定义了主表Orders和子表Order Details通过OrderID的连接。
---- 4. 在ADODataSet1控件上右击，选Fields Editor…->右击->选Add fields… 或Add all fields，务必选中"Details"项，这是我们在Shape语句中定义的用于子表连接主表的数据集。

---- 5. 设置

----ADODataSet2的DataSetField值，这时可供选择的值为ADODataSet1Details，选中它，表明与ADODataSet1的Details列相连。

---- 6. 出现在 DBGrid1中的 Details 列，其每个记录都是DataSet类型的。可以在DBGrid1中隐藏 Details列的显示：选择 DBGrid1的Columns属性，在弹出窗口的工具条上点击 Add all Fields，选中 Details，点击Delete Selected.

---- 7. 运行该程序，当数据指针在主表Orders中移动时，子表Order Details自动更新以显示不同订单的明细条目。

---- 从以上实例看出， C++Builder 5完全具备开发复杂的ADO应用程序的能力，其强大的VCL控件使开发者能集中注意力于数据库的逻辑与功能设计，而不必关心繁复的常规代码和操作。