#include<stdio.h>
#include<stdlib.h>
#include<string.h>
#include<ctype.h>
int main()
{
    FILE *fp;
    int len=0;
    char str[100];
    for(int i=0;scanf("%c",&str[i])&&str[i]!='!';i++)
      {
         
      }
    len=strlen(str);
    str[len-1]='\0';
    printf("\n");
    puts(str);
    if((fp=fopen("test.txt","w"))==NULL)
    {
        printf("file open error!\n");
        exit(0);
    }
    for(int i=0;str[i]!='\0';i++)
       str[i]=toupper(str[i]);
    fputs(str,fp);
    fclose(fp);
    return 0;
}

把问题的前后因果叙述明白了 、
谁知道你在这说啥呢

len=strlen(str); //str尾部（最后一个字符后面）就有'\0'
str[len-1]='\0'; //将str最后一个字符变成'\0'

就是意思是  想把输入的！不显示到屏幕上,

我明白了 thanks