希望大神能帮忙解决一下。
下面是我写的代码，结构体数组一直搞不明白。希望大神能帮我分析一下。
另外，有个保存的函数我写不出来，能帮我补充一下么（一共就那么点积分了，真抱歉）
#include<stdio.h>
#include<string.h>
#include<stdlib.h>
struct chengji//构造体数组，也不太会，查的资料，后边跟的a[i]也不知道为什么总是错误的。 这个程序应该是N个学生的M门课程，然而弄不出来M门课程，所以改为三门
{
    int xuehao;
    char mingzi;
    float kecheng[3];
};a[i];
int menu(){//显示界面
    int x;
    printf("                                班级成绩管理系统                       \n");
    printf("********************************************************************************\n");
    printf("请选择系统功能项： \n");
    printf("   a.成绩录入     b.成绩显示     c.成绩保存     d.成绩排序     e.成绩修改     f.成绩统计    g.退出系统\n");
    printf("********************************************************************************\n");
    for (;;){
        printf("请输入  a ~ g 中的一个选项：");
        scanf("%c",&x);
        switch(x){
            case 'a':printf("成绩录入");break;
            case 'b':printf("成绩显示");break;
            case 'c':printf("成绩保存");break;
            case 'd':printf("成绩排序");break;
            case 'e':printf("成绩修改");break;
            case 'f':printf("成绩统计");break;
            case 'g':printf("退出系统");break;
            default:printf("输入错误，请重新输入");
        }
        return x;
    }
    }
void baocun(){//保存这个函数  我也不会写
}
void luru(){//对成绩进行录入，N个学生，三门课程：语 数  外。这不会，没写出来
    int N,i,j;
    char temp[N];
    for(i=1;i<=N;i++){
        printf("分别输入：\n姓名，学号，科目成绩:语，数，外:\n");
    }
}
void paixu(){//对某科成绩进行排序
    int i,j,t,N;
    for(i=1;i<=N;i++)//N次比较
    for(j=1;j<=N-i;j++)
    if(a[i].kecheng[1]>a[i+1].kecheng[1]){
        t=a[1].kecheng[1];a[i].kecheng[1]=a[i+1].kecheng[1];a[i+1].kecheng[1]=t;
    }
    printf("语文成绩排序结果：%s   %d   %.1f\n",a[i].mingzi,a[i].xuehao,a[i].kecheng[1]);
    for(i=1;i<=N;i++)//N次比较
    for(j=1;j<=N-i;j++)
    if(a[i].kecheng[2]>a[i+1].kecheng[2]){
        t=a[1].kecheng[2];a[i].kecheng[2]=a[i+1].kecheng[2];a[i+1].kecheng[2]=t;
    }
    printf("数学成绩排序结果：%s   %d   %.1f\n",a[i].mingzi,a[i].xuehao,a[i].kecheng[2]);
    for(i=1;i<=N;i++)//N次比较
    for(j=1;j<=N-i;j++)
    if(a[i].kecheng[3]>a[i+1].kecheng[3]){
        t=a[1].kecheng[3];a[i].kecheng[3]=a[i+1].kecheng[3];a[i+1].kecheng[3]=t;
    }
    printf("外语成绩排序结果：%s   %d   %.1f\n",a[i].mingzi,a[i].xuehao,a[i].kecheng[3]);
}
void xianshi(){//显示录入学生的成绩信息
    int N;
    for(int t=1;t<=N;t++){
        printf("姓名   学号   语   数   外\n");
        printf("%s    %d   %.1f   %.1f   %.1f\n",a[i].mingzi,a[i].xuehao,a[i].kecheng[1],a[i].kecheng[2],a[i].kecheng[3]);
        if (a[i+1].xuehao==0) break;
    }
}
void xiugai(){//修改成绩
    int x,z,c,s,N;
    printf ("请输入密码:");
    scanf("%d",&x);
    if(x==1234){//对密码进行判断
        for (;;){//提取某个学生的信息
            printf("输入要修改的学生号\n");
            scanf("%d",&c);
            for(int i=1;i<=N;i++){
                if(c==a[i].xuehao){ s=i;
                }
            }
        }
        system("cls");//清屏
        printf("请输入选择\n");
        printf("%d   %s    %.1f   %.1f   %.1f\n",a[i].xuehao,a[i].mingzi,a[i].kecheng[1],a[i].kecheng[2],a[i].kecheng[3]);
        for(;;){//对某一科目进行修改
            printf ("1.语文 2.数学 3.外语 4.退出\n");
            scanf("%d",&z);   
            if(z>=1&&z<=3){//修改语文成绩
                if(z==1){
                    system("cls");
                    for(;;){
                        printf ("输入语文分数0~100:\n");
                        scanf("%f",&a[s].kecheng[1]);
                        if(a[s].kecheng[1]>=0&&a[s].kecheng[1]<=100) printf("修改成功\n");
                    }   
                }
                if(z==2){
                    for(;;){
                        printf("输入数学分数0~100：\n");
                        scanf("%f",&a[s].kecheng[2]);
                        if(a[s].kecheng[2]>=0&&a[s].kecheng[2]<=100) printf("修改成功\n");
                    }
                }
                if(z==3){
                    for(;;){
                            printf("输入外语分数0~100：\n");
                            scanf("%f",&a[s].kecheng[3]);
                            if(a[s].kecheng[3]>=0&&a[s].kecheng[3]<=100) printf("修改成功\n");   
                    }
                }
                if(z==4){
                    break;
                }
            }
        }
    }
    else printf ("密码错误，请重新输入。\n");
}
void pinjun(){//各科平均成绩
    float sum1=0,sum2=0,sum3=0,ave1,ave2,ave3;
    int j=0,k=0,l=0,N;
    for(int i=1;i<=N;i++){//计算平均成绩
        sum1=sum1+a[i].kecheng[1]; j++;
        sum2=sum2+a[2].kecheng[2]; k++;
        sum3=sum3+a[3].kecheng[3]; l++;
    }
    ave1=sum1/j;ave2=sum2/k;ave3=sum3/l;
    printf("语文的平均成绩：%.2f \n 数学的平均成绩：%.2f \n 外语的平均成绩：%.2f\n",ave1,ave2,ave3);
    int m=0,n=0,p=0;
    for(i=1;i<=N,i++){//计算超过的人数
        while(a[i].kecheng[1]>ave1)  m++;
        while(a[i].kecheng[2]>ave2)  n++;
        while(a[i].kecheng[3]>ave3)  p++;
    }
    printf("超过语文平均成绩的人数是：%d\n 超过数学平均成绩的人数是：%d\n 超过外语平均成绩的人数是：%d\n",m,n,p);
}
int bye(){//退出系统，也不懂
    int ch;
    ch=getchar();
    return 0;
}
int main(){
    for (;;){
        switch(menu()){
            case 'a':luru();//成绩录入
            system("pause");//按任意键继续
            system("cls");
            break;
            case 'b':xianshi();//成绩显示
            system("pause");
            system("cls");
            break;
            case 'c':baocun();//成绩保存  不会写。
            system("pause");
            system("cls");
            break;
            case 'd':paixu();//成绩排序   
            system("pause");
            system("cls");
            break;
            case 'e':xiugai();//成绩修改
            system("pause");
            system("cls");
            break;
            case 'f':pinjun();//成绩统计
            system("pause");
            system("cls");
            break;
            case 'g':bye();//退出系统
            return 0;
            }
        }
    }
//技术要求：
//题目9：班级成绩管理系统
//对一个有N个学生的班级，每个学生有M门课程。该系统实现对班级成绩的录入、显示、修改、排序、保存等操作的管理。功能要求：
//（1）本系统采用一个结构体数组，每个数据的结构应当包括：学号、姓名、M门课程名称。 （2）本系统显示这样的菜单：
// 请选择系统功能项： a、成绩录入 b、成绩显示 c、成绩保存 d、成绩排序
//e、成绩修改（要求先输入密码） f、成绩统计  g、退出系统
//1）显示每门课程成绩最高的学生的基本信息 2）显示每门课程的平均成绩  
//3）显示超过某门课程平均成绩的学生人数  
//（4）执行一个具体的功能之后，程序将重新显示菜单。 （5）将学生成绩保存到文件中。
 

学多久可以自己编这个

我学了1个月左右吧。还是新手。不知道那些大神为什么不帮一下小新手呢。。。提点一下后辈多好

我只自学了一点   不过看得出你的错误很多，，，，竟然你会用函数，，，那你为什么不用switch构造函数呢？？？

待会我试试哈！

大哥，我们学了一个月才学到数组，你也叫新手？光能写出这么长的代码已经很牛了

不知你学到动态链表没有，对于人数不确定的，一般用动态链表，这题工程量较大，改动较大。
而且很多语法不到位。
如果真的想改，建议——重做
还有，最好不要等到程序写完后再来找错，建议写一段测试一段……
水平不够，还是先放一放吧。最好等到学完数据结构后再来做这题。

main的switch和menu的switch最好合并起来写，两个是真没必要。
例如：case 'a':printf("成绩录入");
               luru();//成绩录入
               system("pause>nul&&cls");//暂停和清除屏幕
               break;
只是统计班级里的信息没必要用到链表，用线性表就好了（线性表和数组的操作差不多）。
可以看出基础不牢，有待加强，代码就留着以后你自己修改吧。

void luru(){//对成绩进行录入，N个学生，三门课程：语 数  外。这不会，没写出来
    int N,i,j;
    char temp[N];
    for(i=1;i<=N;i++){
        printf("分别输入：\n姓名，学号，科目成绩:语，数，外:\n");
    }
} 

楼主能不能告诉我N是多少？
我学编程没多久老师就说了不能使用未初始化的变量。for(i=1;i<=N;i++)...你这个循环是打算随机执行吗？
char temp[N];//定义数组不能使用变量，必须使用常量。当然现在貌似新的标准已经允许了，只不过还是不允许使用未初始化的变量定义数组。
-------------------------

int menu(){//显示界面
    int x;
     scanf("%c",&x);
return x;
}

首先我要说明，这样读写，在目前的情况下是没问题的。只是既然你才刚学编程没多久，那就踏实本分些，用%d读int,用%c读char。  后续的学习你还要接触指针，现在就开始张冠李戴，后面的指针你会非常难以理解。你会觉得老师说的都是对的，自己却想不出来。。。刚学编程，我建议还是死板一点，等到接触算法的时候，你去玩花活才会得心应手。
--------------------------

struct chengji//构造体数组，也不太会，查的资料，后边跟的a[i]也不知道为什么总是错误的。 这个程序应该是N个学生的M门课程，然而弄不出来M门课程，所以改为三门
{
    int xuehao;
    char mingzi;
    float kecheng[3];
};a[i];//前面多了个分号；a[i],i是多少？不知道i的大小你让人家怎么给你建立数组？

struct chengji
{
    int xuehao;
    char mingzi;
    float kecheng[3];
}a[100];//这样写就在声明定义这个结构体的时候直接定义了一个结构体数组，a[100]是一个全局变量（即后面的所以函数都可以访问并修改到这个a[100]）

-------
还有别的问题，我只挑比较基础的错误指出。
system("Pause");是一个“叫系统暂停”的指令，其实没必要写那么多的，一般人家只在main函数的最后一行前写一个，让程序执行完以后不自动关闭。