void GetMemory( char **p, int num )
{
 *p = (char *) malloc( num );
}
void Test( void )
{
 char *str = NULL;
 GetMemory( &str, 100 );
 strcpy( str, "hello" );
 printf( str );
}




请问为啥是&str，这是代表*p=&str吗？如果换成str行不行？

如果
void GetMemory( char* p, int num )
{
    p = malloc( num );
}
void Test( void )
{
    char* str = NULL;
    GetMemory( str, 100 );
    strcpy( str, "hello" );
    printf( str );
}
就相当于
char* str = NULL;

char* p = str;
int num = 100;
p = malloc( num );

strcpy( str, "hello" );
printf( str );

那&str呢？源程序怎么解释？

void GetMemory( char** p, int num )
{
    *p = malloc( num );
}
void Test( void )
{
    char* str;
    GetMemory( &str, 100 );
    strcpy( str, "hello" );
    printf( str );
}

相当于

char *str;

char** p = &str;
*p = malloc( num );

strcpy( str, "hello" );
printf( str );

*p = malloc( num );这句话意思是给*P分配一段内存吗？那是怎么给str分配内存的呢？

分配一段内存，将此内存的首地址赋值给*p
*p就是str呀

*p不是指向str的地址吗？怎么又是str了

你哪里看到*p指向str的地址了？

char** p = &str;
是p指向str的地址

存放地址的地方也有其地址。
这样写法是要将 p 作为I/O参数，初见不容易明白。
这样写可能较易理解：

char* GetMemory(int num)
{
    char *p = (char *) malloc( num );
    return p;
}
void Test( void )
{
 char *str = NULL;
 str = GetMemory( 100 );
 strcpy( str, "hello" );
 printf( str );
 free(str);
}

直接用 str 是不行的，原因在于 C 调用函数时是按值传递参数。假如把程序改成这样：

void get_memory(char *p, int n) {
    p = (char *)malloc(n);
}

int main(void) {
    char *str;
    get_memory(str, 10);
    strcpy(str, "hello");
    printf("%s\n", str);
    return 0;
}

调用 get_memory 时，仅仅只是给变量 p 分配了内存，而变量 str 依旧没有指向任何分配的空间，就因为 C 是传值调用的……

对于原先的程序，其内存分配示意图如下：



即是说，调用 GetMemory 后，str 的值也是没有改变的，变的只是它所指向的地址……

至于第一个程序能运行，只是个意外，可以把 str 跟 p 的地址打印出来看看