include<stdio.h>
typedef char ElemType;
#define MaxSize 10
#define MaxVertices 10
#include"LJ.h"
#include"AdjGraphCreate.h"
void main()
{
    AdjMGraph g;
    DataType a[]={'a',b','c','d','e'};
    RowCol rc={{0,1},{0,2},{0,4},{0,3},{2,4},{1,3}};
    int n=5,e=6;
    int i,j;
    CreatGraph(&g,a,n,rc,e);
    DeleteEdge(&g,0,3);
    printf("顶点集合为:");
    for(i=0;i<g.Vertices.size;i++)
        printf("%c   ",g.Vertices.list[i]);

    printf("\n邻接矩阵为:\n");
    for(i=0;i<g.Vertices.size;i++)
    {
        for(j=0;j<g.Vertices.size;j++)
            printf("%5d  ",g.edge[i][j]);
        printf("\n");
    }
}

头文件没给全，不知道如何帮你

include<stdio.h>
这里少了"#"，改为"#include <stdio.h>"。
其他的因为资料不全，没法判断。

修改好了，谢谢