# include <stdio.h>

int main()
{
    void move(int * pointer);      //函数声明
    int a[3][3], *p, i;
    printf("input matrix:\n");
    for(i=0; i<3; i++)
        scanf("%d %d %d\n", &a[i][0], &a[i][1], &a[i][2]);
    p = &a[0][0];
    move(p);                //调用函数
    printf("Now, matrix:\n");
    for(i=0; i<3; i++)
        printf("%d %d %d\n", a[i][0], a[i][1], a[i][2]);

    return 0;
}

void move(int * pointer)   //定义函数
{
    int i,j,t;

    for(i=0; i<3; i++)
        for(j=i; j<3; j++)
        {
            t= *(pointer+3*i+j);
            *(pointer+3*j+i)=*(pointer+3*j+i);
            *(pointer+3*j+i)=t;

        }
}

矩阵转置没这么麻烦，只要双重循环，内部b[i][j]=a[j][i]就可以了

# include <stdio.h>

int main()
{
    void move(int * pointer);      //函数声明
    int a[3][3], *p, i;
    printf("input matrix:\n");
    for(i=0; i<3; i++)
        scanf("%d %d %d\n", &a[i][0], &a[i][1], &a[i][2]);   <--------不用\n;
    p = &a[0][0];
    move(p);                //调用函数
    printf("Now, matrix:\n");
    for(i=0; i<3; i++)
        printf("%d %d %d\n", a[i][0], a[i][1], a[i][2]);

    return 0;
}

void move(int * pointer)   //定义函数
{
    int i,j,t;

    for(i=0; i<3; i++)
        for(j=i; j<3; j++)
        {
            t= *(pointer+3*i+j);
            *(pointer+3*j+i)=*(pointer+3*j+i);     <-----------请看清楚这行！
            *(pointer+3*j+i)=t;

        }
}