c++中可以重载运算符，
重载+的时候声明为 ：类名 operator +（）；
而重载提取运算符的时候声明为 （类名） istream &operator>>( );
而重载++的时候声明为：(数据类型)例如 int operator++ ( );
当中的区别到底在哪里呢？？？为什么提取运算符要多一个&，而重载++的时候前面是数据类型int呢？？？？

你应该把它看成：
istream& operator>> ()
表示它返回的是一个引用。

这就看你程序的逻辑本来是要返回什么了。比如一般逻辑上 operator++ 也应该返回引用。
这有时有一些固定写法，看到了想想为什么，基本懂了之后，自己写也会那么写的。

&表示函数返回的是一个引用类型，因为cout或cin总是返回iostream对象，所以你才能连续输出很多值：cout<<x<<y<<z...。