1.
int ch;
scanf("%lf%lf%lf%lf", ...);
while ((ch = getchar()) != '\n' && ch != EOF))
    ;
一般情况下不提倡getchar和scanf的混用，除非你完全弄清楚了stdio的缓存逻辑。或者可以这样：
fgets(buf, BUFSIZE, stdin);
sscanf("%lf%lf%lf%lf", ...);

2. 不一定，这种情况下，最好使用动态分配的数组，在长度超过的时候，以长度*2分配新的数组然后复制之，可以证明每个元素至多被均摊复制一次。

为什么你一定要转行了 这样做很费资源的  你还不如一次读一行，只需要前面4列值就行了 后面的就直接丢弃，然后再读下一行就行
while( feof( pf ) != EOF )
{
fscanf( pf, "%f%f%f%f", 结构体变量名.元素1,结构体变量名.元素2,结构体变量名.元素3,结构体变量名.元素4);
fgets( str, 1000, pf );
}