'\0'是字符串的结束标志吧,可以修改么?
我的意思是,能不能自己修改字符串的结束标志...
例如:scanf("%s",str);将结束标志修改为'+'
    当输入+号是,就结束了字符串的输入.

那你可以自己编个函数替代scanf函数。这样就可以。