按照楼主的说法，下面这句就可以
select * from updata where [date] = '2007-3-25'
楼主可否列个简单的表，我不明白为什么我这种写法不能实现你的需求呢？

本来 2007-3-5有很多记录的

datediff('d',2007-03-25,date)=0
这样试试看。