打包不是jar cf 《文件名》.jar * 吗
然后在打包是什么命令来的，有朋友知道吗

我是用下面方法打包的,你也学一下吧
若要生成一个名为 cal.jar 的可执行jar文件:(文件名可以是任意合法名字)
(这是我认为简单实用的一种方法,还有很多别的方法在此就不介绍了)
第一 把程序生成的所有字节码文件(即.class文件)放在同一个目录下(如:D:/chat/).
第二 在该目录下新建一个manifest.mf文件，文件内容格式如下（划线中内容）：
manifest.mf文件中的格式：
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Main-Class: calDemo

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注意: calDemo代表主类名(即要运行的类名,只能有一个,不要文件扩展名)
Main与Class中间不是下划线,而是短横线
Main-Class:与calDemo中间必须要有空格
Main-Class: calDemo之后必须要回车

文件中还可以加入一些其他信息如：(先不要加,以免出错)

--------------------------------------------
Manifest-Version: 1.0
Created-By: 1.4.1_02 (Sun Microsystems Inc.)
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然后用jar命令生成可执行的jar文件,例如:
(执行该命令前先要转到该目录下 D:/chat/ )
jar cvfm cal.jar manifest.mf *.class

jar用法：(仅供参考,初学者可跳过这部分内容)
jar {ctxu}[vfm0Mi] [jar-文件] [manifest-文件] [-C 目录] 文件名 ...
选项：
-c 创建新的存档
-t 列出存档内容的列表
-x 展开存档中的命名的（或所有的〕文件
-u 更新已存在的存档
-v 生成详细输出到标准输出上
-f 指定存档文件名
-m 包含来自标明文件的标明信息
-0 只存储方式；未用ZIP压缩格式
-M 不产生所有项的清单（manifest〕文件
-i 为指定的jar文件产生索引信息
-C 改变到指定的目录，并且包含下列文件：
如果一个文件名是一个目录，它将被递归处理。
清单（manifest〕文件名和存档文件名都需要被指定，按'm' 和 'f'标志指定的相同顺序。

示例1：将两个class文件存档到一个名为 'classes.jar' 的存档文件中：
jar cvf classes.jar Foo.class Bar.class
示例2：用一个存在的清单（manifest）文件 'mymanifest' 将 foo/ 目录下的所有
文件存档到一个名为 'classes.jar' 的存档文件中：
jar cvfm classes.jar mymanifest -C foo/ .