#include<stdio.h>
struct Student//定义一个结构体
{
    int num;
    char name[20];
    float score[3];
    float total;   
} stu[5];
int main()
{
    void input(struct Student stu[]);//输入信息的函数
    void average(struct Student stu[]);//求平均值的函数
    struct Student *sort(struct Student *p1);
    void print(struct Student *p2);//输出信息的函数
    struct Student *p;
    p=stu;   
    input(p);
    int g;
    for(g=0;g<5;g++)   //计算各位学生的总成绩
    {
        (*(p+g)).total=(*(p+g)).score[0]+(*(p+g)).score[1]+(*(p+g)).score[2];
    }
    average(p);
    print(p);
    p=sort(p);
    print(p);
    return 0;
}
void input(struct Student stu[])
{
    int i,j;
    printf("请输入学生信息\n");
    printf("姓名 学号 课程一 课程二 课程三 \n");
    for(i=0;i<5;i++)
    {
        scanf("%s",stu[i].name);//输入名字
        scanf("%d",&stu[i].num);//输入学号
        for(j=0;j<3;j++)
        {
            scanf("%f", &stu[i].score[j]);//输入三门课的成绩
        }
    }
}
void average(struct Student stu[])
{
    int z;
    float course1,course2,course3;//定义三个课程成绩
    for(z=0;z<5;z++)
    {
        course1+=stu[z].score[0];
        course2+=stu[z].score[1];
        course3+=stu[z].score[2];//求出三门课的总分
    }
    course1/=5.0;
    course2=course2/5.0;
    course3=course3/5.0;
    printf("课程一的平均成绩：%5.1f\n",course1);
    printf("课程二的平均成绩：%5.1f\n",course2);
    printf("课程三的平均成绩：%5.1f\n",course3);//求出平均值
}
void print(struct Student *p2)
{
 int t3;
 for(t3=0;t3<5;t3++)
 {
  printf("学号：%d 姓名：%s 成绩1：%f 成绩2：%f 成绩3：%f 总分：%f",(*(p2+t3)).num,(*(p2+t3)).name,(*(p2+t3)).score[0],(*(p2+t3)).score[1],(*(p2+t3)).score[2],(*(p2+t3)).total);
  printf("\n");
 }
}
struct Student *sort(struct Student *p1)
{
    int t1,t2;
    struct Student *term;
    for(t1=0;t1<5;t1++)//计算各位学生的总成绩
    {
        (*(p1+t1)).total=(*(p1+t1)).score[0]+(*(p1+t1)).score[1]+(*(p1+t1)).score[2];
    }
    for(t1=0;t1<5-1;t1++)//对五位学生的总成绩进行排序
    {
        for(t2=0;t2<5-1-t1;t2++)
        {
            if((*(p1+t2)).total<(*(p1+t2+1)).total)
            {
                *term=*(p1+t2);
                *(p1+t2)=*(p1+t2+1);
                *(p1+t2+1)=*term;
            }
        }
    }
    return p1;
}

我这里devc++可以执行，后面的sort为总成绩以及排序

struct Student *term;  如果用指针做临时变量的话，就要给这个临时变量分配空间, 使用完记得 free . 你可以直接定义成 struct Student term;