#include<stdio.h>
int main()
{
    int a[6][6],b[6][6],i,j,m,n;
   
    printf("Input m,n:");
    scanf("%d%d",&m,&n);
    printf("Input array :\n");
    for(i=0;i<m;i++)
       for(j=0;j<n;j++)
           scanf("%d",&a[i][j]);
    for(i=0;i<m;i++)
       for(j=0;j<n;j++)
             scanf("%d",&b[i][j]);
    for(i=0;i<m;i++)
            b[i][0]=a[i][n];
    for(i=0;i<m;i++)
            b[i][n-1]=a[i][0];
    printf("New array:\n");
    for(i=0;i<m;i++)
        for(j=0;j<n;j++){
           printf("%4d",b[i][j]);
           printf("\n");
    }   
    return 0;                           
 }

是不是这样：

#include <stdio.h>

void swap(int *a, int m, int n)
{
    int *h, i, j;
    for (i=0; i<m; ++i)
    {
        h = a+i*n;
        for (j=n-1; j>0; --j)
        {
            *(h+j) ^= *(h+j-1);
            *(h+j-1) ^= *(h+j);
            *(h+j) ^= *(h+j-1);
        }
    }
}

void prn(int *a, int m, int n)
{
    int *h, i, j;
    for (i=0; i<m; ++i)
    {
        h = a+i*n;
        for (j=0; j<n; ++j)
            printf("%3d", *(h+j));
        printf("\n");
    }
    printf("\n");
}

main()
{
    int m=3, n=4;   //输入m,n（略）
    int a[3][4]={1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12};   //输入数组a（略）
    prn(*a, m, n);
    swap(*a, m, n);
    prn(*a, m, n);
}