这个代表什么意思呢?

可能输入数字退出循环吧

scanf()函数返回成功赋值的数据项数，出错时则返回EOF（-1）
也就是说scanf返回值的取值范围是大于等于-1的整数
只有返回值为EOF时 其取反的的值 即while循环的判断条件才为0 才能结束循环
其它输入情况下（无论是否输入成功） while循环的判断条件为非0 即为真
楼主给出的程序是很不严谨的 一但输入的值为字母符号之类的
scanf赋值不成功把读到的内容又返回到stdin的缓冲区
假设这个被吐回的值为t
由于scanf返回的值不是EOF而是其它非负整数
其取反得到的值使while又进入到下一次循环
scanf又从stdin缓冲区里读到了原先吐回的t
往返如此成了死循环……

楼主的代码要想执行成功只有这样操作
输入个int类型的值后再回车
接着可多次如上操作 想结束输入时
再人为制造个EOF(ctrl+z/d)
再回车使while循环条件为假结束循环
这时n的取值为最后一次成功读取到的int型数值

总得来看这是个很不可取的赋值语句
建议这样来写更易控制

while((scanf("%d", &n)) != 1) while(getchar() != '\n');

这是有直接代码不写要写晦涩代码的典型，还是属于取巧不成反添漏的一种。其实观察多天，楼主发问基本上是不回报别人应答的，自管自问问题，让你费神解释了。

抱歉哈，其实想明天放假后用电脑统一回复，用手机不好回复。

嗯，看到很多ACMer解题都用这个。

EOF的值是-1是么？

或者这样写行不行？
while (scanf("%d", &n)!=EOF)

楼上两个都没玩过ACM。在ACMer看来那是种很自然的写法。

所谓的可读性是有选择性的，只适合它所面向的人群。Hello World拿给压根不知编程为何物的人看那也是天书。