我希望的是
将datagridview的查询结果存为txt文档，然后将其转换为简体．
我觉得过程应该是
１．首先创建一个txt文件，然后openfile,然后将数据逐行填充到档案中
２．然后将文件转换成简体～～
第二步我懂了，前面一步希望高手指点指点．

转换成简体可以这样：
public static string ToSimplifiedChinese(string s)
{
return Microsoft.VisualBasic.Strings.StrConv(s, VbStrConv.SimplifiedChinese, 0);
}

public static void ToSimplifiedChinese(string filename, Encoding encoding, string outFilename, Encoding outEncoding)
{
StreamReader r = new StreamReader(filename, encoding);
StreamWriter w = new StreamWriter(outFilename, false, outEncoding);
try
{
w.Write(Strings.StrConv(r.ReadToEnd(), VbStrConv.SimplifiedChinese, 0));
w.Flush();
}
finally
{
w.Close();
r.Close();
}
}