#include <iostream>
using namespace std;
void main()
{
    void del_ch(char *,char);
    char str[80],ch;
    cout<<"Input a sting:\n";
    cin.getline(str,80,'\n');
    cout<<"Input the char deleted:\n";
    cin>>ch;
    del_ch(str,ch);
    cout<<"Then the new sting is \n";
    cout<<str<<endl;
}
void del_ch(char *p,char ch)
{
    char *q=p;
    for(;*p!='\0';p++)
        if(*p!=ch)
        {*q=*p;q++;}
    *q='\0';
}
为什么被调函数中最后不需要return语句，不然结果怎么出？

void 不要求返回值

但主函数用void是不符合规范的 有些编译器上编译不过

至于结果怎么出 这里是用的指针

*p没有变化啊，str的值等于*p的值，不等于*q的值，那为什么还能正常出结果呢？

不太懂你在说什么   估计你的函数基本功还需要进一步增强

void 函数是不需要返回值的，指针首地址传入功能函数，指针里的数据就已经改变了，在主函数中直接使用指针数组就行了

数组名实际上是指针，在调用函数时将该指针的值(数组首元素的地址)传递给形参，那么形参就是一个指向主函数中数组的指针，改变了它所指向数组的元素的值就是改变主函数中的数组。因此，被调函数不需要返回值。
你的代码循环处在逻辑方面是有问题的，不能达到删除特定字符的目的，我不告诉你怎么改，请自己思考，应该不难！
要是实在不懂，请加QQ874695162

你的函数内部有赋值操作的，你把指针当作参数传入了函数内，就相当于告诉函数在哪个地方改，函数改了后，在函数外面看，也是改过的结果

就像你告诉了我你家的地址，我去给你家砸了大门（只是举例），不论是从街对面看还是从你家里面看，你的大门都坏掉了

看了你的问题 我感觉我还需要学习很多知识