例如有人用某程序编了一个数据库操作的软件，当然没有源码的。
有没有好点的软件能够截取这个程序中按了“查询”按钮的查询语句（select .....)
请朋友介绍一下，小弟谢谢了。

没理解楼主的意思

如果数据是 SQL ，并且采用的是 TCP 连接，那么可以用 网络抓包软件抓下来。
如果是 MBD 数据库，无能为力。

如果数据是 SQL ，可以用SQL的事件控查器，SQL自带功能

如果使用的是SQL SERVER 2000的数据库，你可以通过“事件探查器”得到程序中的SQL语句。