在hello.h中有如下代码
#ifndef HELLO
#define HELLO
void hello();
#endif
在hello.cpp中有如下代码
#include"hello.h"
void hello()
{
     std::cout<<"hello!"<<std::endl;
     }
在text.cpp中有如下代码
#include<iostream>
using namespace std;
#include"hello.h"
int main()
{
    hello();
}
运行结果是hello()没定义,请问这个头文件怎么组织??

你的头文件定义没有什么问题，就是不够规范，可以看看MFC中自动生成的头文件的条件编译代码
在hello.cpp使用了std::cout要加入相应的头文件，除了这个错误，应该是没有问题的，如果有的话，
只有可能是你的头文件和源文件没有关联起来

int main()
{
    hello();
}
应该还要return 0返回把

都说了是hello()没定义这个地方错了,大家就不要讲其他地方了,其他地方可能有些不太规范的地方,但我能保证没错

如果你能把错误信息完整的放上来,对分析错误根源会很有帮助.现在只好瞎猜了.
单看这几个文件,的确没有造成那个错误的可能.但如果宏HELLO在什么地方定义了而你却不知道
那么是会出现这个错误的.
当然也有其它的可能原因,如果还有其它错误信息,一并放上来吧.

编译器: Default compiler
执行  g++.exe...
g++.exe "C:\Documents and Settings\Administrator\桌面\程序学习\text.cpp" -o "C:\Documents and Settings\Administrator\桌面\程序学习\text.exe"   -pg -g3  -I"lib\gcc\mingw32\3.4.2\include"  -I"include\c++\3.4.2\backward"  -I"include\c++\3.4.2\mingw32"  -I"include\c++\3.4.2"  -I"include"   -L"lib" -lgmon -pg  -g3
C:\DOCUME~1\ADMINI~1\LOCALS~1\Temp/cceWbaaa.o(.text+0x144): In function `main':
C:/Documents and Settings/Administrator/桌面/程序学习/text.cpp:6: undefined reference to `hello()'
collect2: ld returned 1 exit status

执行结束

除了main函数的返回值问题外,还真找不到其它问题,我在VS2008上编译,没有问题.
想不通啊,除非宏HELLO已经被定义了,才能使编译头文件hello.h时无法编译函数hello,造成hello是未定义
不介意把工程上传来看看吧.

我不知道怎么建工程,我就写了那三个文件放在同个文件夹里

兄弟们，我在VC6.0运行了一下，能行。。
我把我建立的工程传上去。。。

不用建工程也可以啊，我就是这么干的。和你做法一样。
编译通过。