foreach($_POST as $_key=>$_value) 这句怎么解释啊

解释为遍历$_POST数组内的元素，每组元素为一个键（$key）对应一个值（$value）的形式。

例如你的表单里面有4个文本框，name分别为text_1，text_2，text_3，text_4。那上面的循环就会遍历这4个文本框。

第一个文本框的 $key 为 text_1，值 $value 为内部的文本。依此类推。

假如我要过滤这四个文本框内的html字符，我可以书写：

foreach($_POST as $key => $value){
    $_POST[$key]=htmlspecialchars(trim($_POST[$key]));
}