素人请教: 用什么方法实现这个图形移动计算功能

各位大佬，在下想求教一下，我们自己做个科研用的小工具，请教用什么语言可以实现呀？
有几段二维坐标曲线数据，比如X轴是时间，Y轴是应力，其中每段数据中X轴的数据坐标范围相同，比如都是从0.1-100，但Y轴数据是实际测量得到的，每段曲线的数据不同，我希望能通过鼠标拖拽在水平和垂直方向移动曲线，把所有曲线与其中一条曲线进行拟合，几段曲线会连接起来，其中曲线有部分区间是重叠的，这样形成一条连续曲线，拟合后的曲线X轴的数据区间会比原来大很多，比如可能是0.001-10000. 并且可以根据移动的范围计算移动系数。