HTML 要记得什么程度就可以学习 CSS 啊

建议你先学习XHTML吧，html5大部分都是javascript。
XHTML的话，要学会基本的标签，需要知道什么标签用在什么地方，什么内容需要用什么标签，符合网页编写的语义化。
html5的很多新标签就是来规范语义化的。
标签学会了，就开始用css样式表来控制html标签的外观吧~