#include<stdio.h>
#include<stdlib.h>
#include<string.h>
main()
{
    char str[50]="请您阅读下面的一段文字,然后回答问题!";
    int i,j,cnt;
    char substr[50];
    for(i=0;i<strlen(str);i++)
    {
        cnt=0;
        for(j=0;j<=i;j++)
        {
            substr[cnt++]=str[j];
        }
        substr[cnt]='\0';
        puts(substr);   
    }
}

为什么第一个输出的是？，然后后面的隔一个字符串也是带有？，我是想依次输出的，不知道问题在哪里？

这个好像与一个汉字占用两个字节有关吧！

应该是你的编译器不支持汉子吧？

你的代码我在CodeBlock下面编译不成功，改成这样吧？不支持汉子就改成英文字符。
#include<iostream>
using namespace std;
int main()//保持好习惯要有返回值这个值是返回给操作系统的。
{
    const char str[50]="1234567890abcdefghijklmnopqrstuvwxyz";
    //如果对这个字串不进行修改的话，最好是用const来修饰。还有就是要使用你提供的汉字，会提示说数组长度不够。
    int i,j,cnt;
    char substr[50];
    for(i=0;i<int(strlen(str));i++)//尤其是这个地方必须强制转换
    {
        cnt=0;
        for(j=0;j<=i;j++)
        {
            substr[cnt++]=str[j];
        }
        substr[cnt]='\0';
        puts(substr);
    }
    return 0;//还有这里也是要返回值得。
}

一个汉字两个字节

一个汉字两个字节，你的程序有点问题。。不可能依次输出的(仅供参考)

一般情况是不能用中文字符~~~

你的文件编码和编译器默认的不一致，可以试试ansi